منتديات العائله
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات العائله
منتديات العائله
::
الاسرة والمجتمع وعالم الطفل
::
مطبخ
طريقة عمل البيتزا بالصور
3 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
sham
مشترك مبتدئ
عدد الرسائل
:
128
تاريخ التسجيل :
12/04/2008
موضوع: طريقة عمل البيتزا بالصور
الثلاثاء مايو 13, 2008 5:23 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم وبالعافيه مقدما
المقادير :
2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملاحظه
أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .
الطريقة :
كما هو موضح بالصور
في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا
نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.
نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق
سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق
نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش دقيق جيدا حتى لا تلصق
نقوم بفردها باليد أو النشابة
نشكلها بشكل دائري
نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي
نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية
بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا
تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح
نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة
ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها
نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة
ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة
حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .
ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها
تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم
وهذه النتيجه
وبالهنا والشفا
أعجبني
لم يعجبني
The Tall Man
مشترك مميز
عدد الرسائل
:
249
العمر
:
49
الموقع
:
Canada
المزاج
:
سويعاتي
تاريخ التسجيل :
26/04/2008
موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالصور
الثلاثاء مايو 13, 2008 5:38 am
شكلها بالصورة بيشهي بس اكيد لو كانت من ايدك غير شكل
أعجبني
لم يعجبني
nusha
مشترك خلنج
عدد الرسائل
:
66
العمر
:
43
المزاج
:
صياف
تاريخ التسجيل :
06/05/2008
موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالصور
الأربعاء مايو 14, 2008 2:01 am
البيتزا طيبة وبصراحة بس الطليانية
أعجبني
لم يعجبني
sham
مشترك مبتدئ
عدد الرسائل
:
128
تاريخ التسجيل :
12/04/2008
موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالصور
الجمعة مايو 23, 2008 10:00 pm
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 698x361 والحجم 59 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 800x623 والحجم 92 كيلوبايت .
هذه الصورة مصغره ... نقره على هذا الشريط لعرض الصوره بالمقاس الحقيقي ... المقاس الحقيقي 1024x768 والحجم 250 كيلوبايت .
تــــحياتي
لكـــــم..
أعجبني
لم يعجبني
The Tall Man
مشترك مميز
عدد الرسائل
:
249
العمر
:
49
الموقع
:
Canada
المزاج
:
سويعاتي
تاريخ التسجيل :
26/04/2008
موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا بالصور
السبت مايو 24, 2008 7:05 am
تحياتك لنا مو مشكله كتر خيرك
بس كأنو هالصور ل بيتزا جاهزة وبكرتونتها
لذلك بلا ما نتعلمها ومنشتريها جاهزة متل العادة
بس بتشهونا الأكل وبالنهاية بدنا نشتري جاهز
أه منك يا شاااام جوعتيني
أعجبني
لم يعجبني
طريقة عمل البيتزا بالصور
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العائله
::
الاسرة والمجتمع وعالم الطفل
::
مطبخ
منتديات العائله
::
الاسرة والمجتمع وعالم الطفل
::
مطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات الاسلاميه
| |--المنتدى الاسلامي العام
| |--منتدى القران الكريم والتفسير
| |--السنة النبوية والتاريخ الاسلامي
|
|--منتديات السياسه والسياحه والاخبار العالميه
| |--كواليس المجتمع
| |--منتدى الاخبار
| |--سياحة علمية
| |--منتدى السياحة والسفر
|
|--المنتديات الادبيه واللغه العربيه
| |--شخصيات لها سحرها
| |--منتدى الشعر
| |--النثر والخواطر
| |--منتدى الكتب والقصص والروايات
|
|--الادب الانجليزي واللغات
| |--English Forums
|
|--منتديات الالحان والفيديو
| |--اغاني زمان
| |--الاغاني الحديثه
| |--الاغاني الاجنبيه والراب
| |--الفيديو والمسلسلات والافلام
|
|--الاسرة والمجتمع وعالم الطفل
| |--المنتدى الصحي
| |--مطبخ
| |--حنان وطفولة
| |--انوثة
|
|--منتديات الكمبيوتر والاتصالات
| |--الكمبيوتر والانترنت
| |--الجوال وبرامجه
| |--التصميم والابداع الفني
| |--عالم المسنجر والبرامج
|
|--منتدى الضحك والتسليه وفشة الخلق
| |--منتدى الفضفضة وفش الخلق
| |--منتدى الصور
| |--صور وعالم الانيمي
| |--مسابقات والغاز متفرقة
| |--اضحك فانت حي
| |--الكاريكاتير
|
|--المنتديات الاداريه
|--الحافظه وسلة المهملات
موضوع: طريقة عمل البيتزا بالصور 
الثلاثاء مايو 13, 2008 5:23 am
